Страници

сряда, 21 октомври 2015 г.

Спаначена пита

   Като начин на приготвяне тази пита повече прилича на кекс.Може да се направи с всякакви зелени,с лапад,с коприва или смесено.Както предпочитате.



   Какво е необходимо за една малка пита (моята тавичка е с диаметър 20см) :
яйца - 2 броя
сирене - 150 грама
кисело мляко - 2 с.л.
олио - 1 с.л.
брашно - 1 чаена чаша
бакпулвер - 1 пакетче
спанак (или друго зелено) - 200 грама

  • Бланшираме спанака в солена вряла вода,отцеждаме го добре.
  • Разбиваме яйцата,добавяме сиренето,киселото мляко,олиото,нарязания спанак и разбъркваме добре
  • Добавяме брашното с бакпулвера и отново разбъркваме.Ако е гъсто увеличаваме киселото мляко,ако е рядко добавяме още малко брашно.Знаете как е,почти винаги се налага нещо да се измени за идеален резултат.
  • Изливаме сместта в съд за печене и печем в загрята на 180 градуса фурна 
  • Печем половин час преди да прободем с нож за да видим дали е готова нашата спаначена пита.Ако няма следи по ножа,вадим и завиваме с кърпа за десетина минути преди да я нарежем и унищожим.
  • Топличка с кисело мляко и сериала да върви.




На сладки приказки за рецепти и разходки насам-натам,заповядайте при мен и във Фейсбук:
За каквото и да е

2 коментара:

  1. Изглежда чудно-вкусно!
    Ще я опитам, Светле! :)
    Хубав четвъртък!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря за доверието :) Много си я харесвам,защото спанака добавя не толкова вкус,колкото цвят и свежест в един обикновен солен кекс.

      Изтриване